香炒白玉蟹的做法 香炒白玉蟹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炒白玉蟹的做法步骤

• 1、食材：白玉蟹（已清洗）。

• 2、蒜片、姜片、葱段、干辣椒（已剪碎）。

• 3、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。

• 4、接着，下入清洗好的白玉蟹，加适量的料酒。

• 5、翻炒一下。

• 6、然后，加适量的清水。

• 7、加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味煮开，煮上2——3分钟。

• 12、最后，搁入葱段，即成。