青菜炒毛蟹的做法 青菜炒毛蟹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜炒毛蟹的做法步骤

• 1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗净切段）、干辣椒（已剪开）、葱白

• 2、将熟毛蟹放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和葱白炝锅。

• 4、接着，下入切好的熟毛蟹翻炒一下。

• 5、然后，合入切好的青菜，加适量的清水。

• 6、翻炒翻炒至断生。

• 7、最后，加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀，即成。