炒毛蟹的做法 炒毛蟹怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒毛蟹的做法步骤
1、食材:毛蟹。
2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。
3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。
4、放在案板上对半切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片炝锅。
6、随后,下入毛蟹,加点料酒翻炒一下。
7、接着,加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
8、调味烧煮毛蟹至熟。
9、然后,搁入葱段炒匀,即可。
1、食材:毛蟹。
2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。
3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。
4、放在案板上对半切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片炝锅。
6、随后,下入毛蟹,加点料酒翻炒一下。
7、接着,加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
8、调味烧煮毛蟹至熟。
9、然后,搁入葱段炒匀,即可。