酱焖尖椒茄子的做法 酱焖尖椒茄子怎么做

“还是老样子，做菜就地取材，家里有什么就做什么喽！呵呵”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖尖椒茄子的做法步骤

• 1、准备好主料。

• 2、锅里放入豆油，烧热后放入尖椒。慢火煎。

• 3、注意要不断的翻个，直至辣椒煎的软软的。

• 4、辣椒煎好后成盘待用。开始煎茄子，一样的煎发。

• 5、等茄子也煎的软软的，用扁铲子把茄子铲开，铲碎些方便入味。放入刚刚煎好的辣椒。

• 6、放入一点点的盐、味精、烹入海鲜酱油，加入少许生抽。盖上盖子，焖一会，待锅边出现知啦知啦的动静后开锅注意少留些汤汁，如果口不够的话可以沾着吃。

• 7、成盘了，呵呵呵好久没有做这道菜了，今天做起来还是这样好吃，早上多吃了一碗饭，哈哈哈。

• 8、今天早上的早餐，虽然不太搭配，但是丰盛吧，呵呵呵。