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鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做

鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做

经常吃蟹,蟹的汤汁浸入豆腐特别入味,豆腐可以比蟹更好吃哦!

食材明细

主料
  • 枪蟹 (2只)
  • 豆腐 (1盒)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 香菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜香豆腐蟹的做法步骤

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第2张

    1、枪蟹洗净抛盖切成四块

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第3张

    2、锅里起油,加大蒜、葱白、生姜爆香,倒入切好的枪蟹爆炒。

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第4张

    3、炒到蟹变微红,加入盐、料酒、一点美极鲜酱油,加水

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第5张

    4、豆腐打成块放入,再加入香菇丝和胡萝卜,盖上锅盖烧开

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第6张

    5、水开后打入一个打散的鸡蛋,放入葱花就完工了!

  • 鲜香豆腐蟹的做法 鲜香豆腐蟹怎么做 第7张

    6、汤很鲜很好喝哦,不用放鸡精了!