五花肉炖白萝卜的做法 五花肉炖白萝卜怎么做

“最近肉价飙升的太厉害了，但是咱家的宝宝又特别的爱吃肉，今天买了五花肉和白萝卜一起烧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炖白萝卜的做法步骤

• 1、五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。

• 2、锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。

• 3、烧开后捞出五花肉沥干备用。

• 4、热锅内倒入五花肉煸炒。

• 5、煸炒成金黄色，将多余的油倒出。

• 6、放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。

• 7、大火烧开以后倒入白萝卜。

• 8、大火烧开后中火慢炖。

• 9、汤汁收干就可以了。

• 10、肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。