五花肉炖萝卜干的做法 五花肉炖萝卜干怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炖萝卜干的做法步骤

• 1、五花肉切块。

• 2、老萝卜干。

• 3、准备姜、葱、蒜、泡椒。

• 4、萝卜干先泡十分钟，泡软后洗净切成段。

• 5、锅中热油，放五花肉入锅煸香。

• 6、煸香出油。

• 7、放入葱姜蒜、泡椒炒香。

• 8、炒香后，加入料酒、酱油、五香粉、糖。

• 9、倒入萝卜干。

• 10、翻炒均匀。

• 11、铲至砂锅。

• 12、加适量水煮开，盖盖小火慢炖30分钟。

• 13、时间到，关火。

• 14、一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成，配饭配粥都特别好吃。