热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做

胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做

胡萝卜,豆角,五花肉,炖在一起,热热乎乎一锅香

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
  • 豆角 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (两勺)
  • (1勺)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (两个)
  • 植物油 (适量)
  • 料酒 (两勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜炖五花肉的做法步骤

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第2张

    1、胡萝卜洗净切滚刀块

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第3张

    2、豆角去筋洗净切段

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第4张

    3、大葱切小段,姜切片

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第5张

    4、五花肉切成小块,冷水下锅,放入葱姜烧开

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第6张

    5、捞出五花肉用清水洗净,汤扔弃不要

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第7张

    6、锅中放入适量植物油,放入五花肉,小火慢煎

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第8张

    7、五花肉变焦黄,耗出部分油。放入葱姜翻炒

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第9张

    8、放入一勺老抽,两勺生抽,一勺糖,两勺料酒,适量花椒八角,翻炒两分钟上色

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第10张

    9、放入适量温水烧开

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第11张

    10、小火慢炖半小时,汤汁变粘稠

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第12张

    11、放入胡萝卜豆角,大火烧开

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第13张

    12、中火炖十多分钟,汤汁变粘稠,胡萝卜豆角熟透即可关火

  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做 第14张

    13、成品