五花肉炒萝卜的做法 五花肉炒萝卜怎么做

“冬吃萝卜～今来道五花肉炒萝卜，萝卜清甜，五花肉鲜香，是一道家常美味下饭菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒萝卜的做法步骤

• 1、萝卜洗净去皮切成小条状备用。

• 2、五花肉清洗干净加料酒焯水，切成长条状，姜丝备好。

• 3、蒜苗切成小段备用。

• 4、热锅冷油，下姜丝煸炒片刻。

• 5、放入五花肉翻炒至金黄色。

• 6、加入适量生抽炒至上色。

• 7、放入萝卜翻炒一分钟，加入少许热水，盐大火烧三分钟。

• 8、烧至萝卜熟，调入适量胡椒粉，蒜苗放入。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

1、五花肉加料酒焯水去腥增鲜！
2、萝卜切成长条状翻炒后易熟！