五花肉炖萝卜的做法 【山东】五花肉炖萝卜 五花肉炖萝卜怎么做

““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富，含有维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炖萝卜的做法步骤

• 1、五花肉洗净切片

• 2、萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花

• 3、锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄

• 4、倒入葱花爆香

• 5、倒入萝卜翻炒均匀

• 6、加入五香粉，黄酱，酱油拌匀

• 7、加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下

• 8、玉米淀粉加水调成水淀粉

• 9、倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图

小窍门

汤汁蘸馒头很好吃，可以多加一些水，炖完留一些汤汁。