蒸香菇肉丸的做法 蒸香菇肉丸怎么做

“
在外面吃到蒸香菇肉丸，以为做法很复杂，偶尔有一次用做豆腐箱子剩下的肉馅、豆腐和香菇试着做蒸香菇肉丸子之后，发现其实做法很简单。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸香菇肉丸的做法步骤

• 1、准备好香菇和豆腐。

• 2、把肉和豆腐，香菇未一起放碗中，加少许盐，花生油，生抽，糖搅拌均匀。

• 3、滴入少量香油。

• 4、搅打上劲后，用手把香菇肉末团成丸子状。

• 5、摆在盘子中，上锅中火蒸20分钟。

• 6、做一个浇汁，把西红柿切丁放锅中炒出水，倒入盐、淀粉水勾兑成粘稠的料汁。

• 7、浇到丸子上。

• 8、一道细腻滑爽，味道浓郁的蒸香菇肉丸做好了。