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清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做

清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做

少油健康口感咸香,下饭的美味

食材明细

主料
  • 白萝卜 (半根)
  • 猪肉 (100g)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 植物油 (适量)
  • 芝麻油 (少许)
  • 面粉 (2勺)
  • 葱花 (少许)
  • 姜末 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第2张

    1、白萝卜洗净擦丝

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第3张

    2、猪肉剁成肉泥,加入葱姜末

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第4张

    3、萝卜丝剁成末,挤干水分

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第5张

    4、萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第6张

    5、蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第7张

    6、出锅后撒上葱花

  • 清蒸萝卜猪肉丸子的做法 清蒸萝卜猪肉丸子怎么做 第8张

    7、鲜香可口,美味极了。