蛤蜊炒韭菜的做法 蛤蜊炒韭菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛤蜊炒韭菜的做法步骤

• 1、韭菜切断备用，蛤蜊提前浸泡洗干净。

• 2、大火烧开，倒入蛤蜊煮几分钟。

• 3、捞出来去壳，取蛤蜊肉，沥干水分。

• 4、油锅起火烧至六成熟，倒入韭菜大火快速翻炒。

• 5、加入蛤蜊肉。

• 6、加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。

• 7、装碗中，成品图来一张！家常下饭菜！