鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦的做法 鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦的做法步骤

• 1、食材：西葫芦（已清洗去皮切片）、干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、鸡蛋。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、起锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒翻炒。

• 4、接着，合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。

• 5、然后，加适量的料酒。

• 6、加适量的生抽。

• 7、加适量的蚝油。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。