营养美味好吃的蛤蜊鸡蛋炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋都爱吃，这款营养美味好吃的蛤蜊鸡蛋炒韭菜不仅口味独特，更是味道鲜美，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，手残党也不用怕，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款营养美味好吃的蛤蜊鸡蛋炒韭菜。

主料

鸡蛋 ：3个
蛤蜊 ：300
韭菜 ：150

辅料

料酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蛤蜊放在盆子里，加入适量的盐，油，放置两个小时吐净泥沙。

2.锅里烧开水，把姜丝放进去，再把吐净沙子的蛤蜊放进去，加入料酒，等蛤蜊全张开口捞出来。

3.把蛤蜊肉全部剥出来清洗干净。

4.韭菜洗净切段。

5.鸡蛋打入碗里，炒熟备用。

6.蛤蜊入油锅翻炒加入料酒，把韭菜到进去。

7.把炒好的鸡蛋到锅里一起炒。

8.出锅前撒盐，拌匀盛出。