浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎么做

“#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉，特别惊喜，一目了然的干净，个头大，且肉厚，还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤，又叫花甲，蛤蜊，花蛤，十分接地气。新春佳节将至，我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》，做法简单，浸满料汁的蛤蜊，鲜香适口，肥硕的个头儿，吃着这叫一个满足。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、花蛤和蛤蜊肉，干净无杂质。

• 3、水沸，烫煮花蛤和蛤蜊肉。

• 4、捞出冲凉备用。

• 5、摆入烫熟的西兰花和魔芋丝。

• 6、按比例调一个料汁，浇在蛤蜊上，浸1小时即可。

• 7、完成。

小窍门

咸度酌情调整。