家常的韭菜炒蛤蜊的做法怎么做好吃又简单
家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的，对于没什么经验的朋友们，都是可以非常短的时间就可以学会的哦。有这样一句话，每天都能吃到爱人为你制作的美食，是一件非常幸福的事情，还在等什么咧，跟着我们一起学习美食的做法，做给心爱的人吃吧。
主料
韭菜 ：适量蛤蜊 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
花椒粒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
首先将韭菜切段、红椒切条、姜切丝。
锅中放入清水，下入蛤蜊，焯水至蛤蜊壳张开后，捞出过凉水洗净，然后将蛤蜊肉取出。
锅中放入油，下入姜丝、花椒粒、红椒煸香，接着先下入韭菜梗翻炒数秒
再入韭菜叶，加一勺盐，撒上胡椒粉，倒入蛤蜊肉，翻炒变熟，就可装盘享用。
