葱姜手撕鸡腿的做法 葱姜手撕鸡腿怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱姜手撕鸡腿的做法步骤

• 1、去腥三步骤，葱姜料酒。

• 2、盖盖煮20分钟，用筷子戳最厚部位，能穿过去就熟了。

• 3、捞起过冰水，快速降温，手撕它。

• 4、在等待鸡腿降温时来做个葱姜料汁，锅热放油，看到锅起小泡泡关火，倒入(喜欢吃辣的可以在热油前放点小米椒～)。

• 5、2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，搅拌均匀即可。

• 6、简单的灵魂酱汁。

• 7、把酱汁倒入手撕好的鸡腿，抓拌均匀就可以开吃啦。

• 8、简单的家常菜。