美味的沙姜白切猪手的做法怎么做好吃又简单
如果这个东西真的好吃呢那就一定不怕没有人会喜欢的，好吃的东西我相信大家一定是会抢着要的，我来教大家一道我和我身边朋友们都特别喜欢的沙姜白切猪手的做法吧，我跟大家说哦，大家一定要抽点时间把这道菜学会，因为是真的非常好吃，是吃了还会很想吃的。
主料
猪手 ：1个辅料
油 ：适量盐 ：适量
沙姜 ：适量
生姜 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
香油 ： 适量
具体步骤
准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。
把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血水煮出。
把猪手用冷水冲洗干净。生姜，大葱和大蒜改刀处理成小块。
猪手放入电压力锅中。
加入姜，葱，蒜。
加入猪手三分之一处的清水。
最后调入适量料酒，开电压力锅调时键压12分钟。
煮猪手时把沙姜剁成蓉。
另起锅把一大勺油烧滚后缓缓的淋入沙姜碗中，再加入适量蚝油，盐，生抽，香油，白糖搅匀。
把煮好的猪手捞出控掉水份摆盘，把沙姜汁均匀的淋在猪手上即可。
