![鲜美瘦肉汤怎么做好吃又简单]( "鲜美瘦肉汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
50分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪里脊 ：
200 辅料
盐 ：
1或2勺黄酒 ：
1或2勺生粉 ：
想嫩一点就多放点 具体步骤
1. 先把肉剁碎，一定要剁碎，不然不好吃。
2. 把佐料放入，拌匀，静候5分钟，这样更入味。
3. 然后在碗里倒入水，要差不多到碗口。
4. 把水倒进高压锅（必须是高压锅），大火烧开关中火，然后把碗放入，清蒸15～18分钟。
5. 15分钟到后把火关掉，先不要开锅盖，等气都冒完在打开，打开之后，你会看到汤上有一层肉膜，不要捞掉，是很营养的东东哦。
6. 好啦，鲜香可口的瘦肉汤就好啦！
烹饪技巧
这款汤很清淡，最适合给老人小孩喝，记住哦，千万别放油哦！
