清蒸中华鲟的做法 清蒸中华鲟(人工养殖) 清蒸中华鲟怎么做 飘香香 热菜 1.07W 大中小设置文字大小 食材明细主料中华鲟 (800g)辅料葱 (10g)姜 (5g)盐 (3g)料酒 (3mg)胡椒粉 (2mg)生姜粉 (2mg)生抽 (5mⅠ)鱼香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)清蒸中华鲟的做法步骤1、中华鲟宰杀干净2、用70-80度水烫下鱼的骨鳞,清洗干净。3、剁成小段(因盘子的原因),用盐抹下鱼身,放入姜片,葱,把盘子放入微波炉蒸笼里大火蒸二十分钟,我家炉子500W,一千瓦的时间减半。4、蒸好的鱼取出,将盘里的鱼汁加生抽,葱段爆炒后,浇在鱼身入味。5、鱼头的外壳去除,里面还有层完整的软骨,好吃。小窍门用开水烫骨鳞,温度不宜太高,会把鱼肉烫烂。中华鲟人工养殖的,营养价值也很高,去除一些硬骨,软骨较多,老人及孩子宜多吃。 TAG标签:清蒸中华鲟的最正宗做法 清蒸中华鲟 清蒸中华鲟的做法 清蒸中华鲟怎么做 清蒸 清蒸中华鲟(人工养殖) 清蒸中华鲟怎么做好吃 中华鲟 清蒸中华鲟的做法步骤 清蒸中华鲟的家常做法 人工 养殖 #