![香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单]( "香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
华子鱼 ：
2条 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 小葱 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鱼清洗干净后，沥干水分
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2.鱼身上抹少许料酒和少许的盐。放上葱姜去腥
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3.蒸锅至水开后放入鱼盘，大火蒸10分钟左右关火，闷至5分钟
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4.取出来，去掉蒸过的葱姜
![香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "香气逼人的清蒸华子鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.再在鱼身上撒些葱丝和小米椒，淋上蒸鱼豉油，浇上烧热油，葱香浓郁，鲜亮鲜美的华子鱼就可以品尝啦~
烹饪技巧
鱼抹上盐、铺上姜丝后可以放置一小会儿更入味！
