鲟龙鱼清汤的做法 鲟龙鱼清汤怎么做

“非常鲜美的清汤，很适合夏天喝又营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲟龙鱼清汤的做法步骤

• 1、鲟龙鱼一条。

• 2、处理好后斩件，用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。

• 3、准备姜丝。

• 4、老锅放油下姜丝炒香。

• 5、添加适量的水烧开，调盐，胡椒粉。

• 6、将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。

• 7、汤表面会有黄色的是鱼油，以健康为主撇掉更好，汤也更清。

• 8、汤继续煮八分钟，出锅前调少许米酒去腥增香。

• 9、把香菜，葱花放入康宁汤锅里。

• 10、煮好的汤直接倒入即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。