豆腐炒鸡蛋的做法 5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋 豆腐炒鸡蛋怎么做

“两种食材、只需两步就可搞定的一道营养快手菜，外焦里嫩，口感松软😋😋”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

• 1、豆腐切成小丁，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀备用。

• 2、平底锅内加入食用油，烧至十成热，倒入蛋液豆腐，待蛋液成型后划开翻炒。

• 3、炒至鸡蛋金黄，豆腐熟透出锅。

小窍门

豆腐切成丁越小越好，容易裹上蛋液，翻炒过程不易与蛋液分离。