鸡蛋鸡刨豆腐的做法 鸡蛋鸡刨豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋鸡刨豆腐的做法步骤

• 1、把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。

• 2、在碎豆腐上，打入三个鸡蛋，撒入适量的胡椒粉，放入适量的盐。

• 3、不断地搅拌均匀，放置一会儿入味。

• 4、青椒洗净切碎，香葱洗净切碎。

• 5、锅中放适量油，油热之后，放入刨好的豆腐碎。

• 6、中火炒，待一面略微有糊嘎的时候，翻面继续煎。

• 7、煎好另一面后，放入青椒碎和香葱碎，翻炒断生。

• 8、撒入熟芝麻，翻几下即可。

• 9、出锅装盘。