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尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做

尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做

肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿

食材明细

主料
  • 土豆 (一个)
  • 尖椒 (两个)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 白醋 (一勺)
  • 植物油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

尖椒土豆片小炒肉的做法步骤

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第2张

    1、猪肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第3张

    2、土豆去皮切片,放入清水中洗去淀粉

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第4张

    3、葱切圈,姜蒜切沫

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第5张

    4、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第6张

    5、锅中留适量植物油,放入土豆片翻炒

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第7张

    6、放入葱姜蒜翻炒

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第8张

    7、加入一勺生抽翻炒

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第9张

    8、加入适量盐翻炒

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第10张

    9、放入肉片

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第11张

    10、放入尖椒

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第12张

    11、最后放入一勺白醋

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第13张

    12、翻炒均匀关火出锅

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法 尖椒土豆片小炒肉怎么做 第14张

    13、成品图,土豆清脆,肉片滑嫩。