尖椒土豆片的做法 尖椒土豆片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒土豆片的做法步骤

• 1、尖椒一个半洗净，土豆洗净。

• 2、青椒去蒂切块，土豆去皮切片，放水中泡去多余的淀粉。

• 3、锅中放油，放入几根葱，炼出葱油。

• 4、把葱拿出，不要锅中留油，放土豆片炒至半透明状。

• 5、放青椒块炒至断生。

• 6、倒入生抽，料酒，白糖炒匀。

• 7、盛入碗中。