尖椒黄瓜炒肉片的做法 尖椒黄瓜炒肉片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤

• 1、猪肉洗净切片。

• 2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油。

• 3、抓匀腌制几分钟。

• 4、胡萝卜、尖椒、黄瓜洗净。

• 5、分别切片。

• 6、锅烧热，油温热时下肉片。

• 7、肉片翻炒变色时加入葱姜和胡萝卜，翻炒一分钟左右。

• 8、加入黄瓜和尖椒。

• 9、翻炒两三分钟，加入蚝油和生抽，炒匀炒香。

• 10、加盐调味。

• 11、加少许水淀粉。

• 12、勾薄芡出锅。

• 13、成品。