土豆片炒牛肉的做法 土豆片炒牛肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆片炒牛肉的做法步骤

• 1、备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片

• 2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟捞出备用

• 3、锅内留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分钟，最后加入西红柿煸炒。

• 4、倒入牛肉混合炒一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。

• 5、盛盘，完成。

• 6、成品图二撒入葱花。