酸菜梗小炒肉的做法 酸菜梗小炒肉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜梗小炒肉的做法步骤

• 1、空心菜梗1把。

• 2、空心菜摘去嫩叶杆后，剩下的去叶留杆，洗干净放入泡菜坛子泡一天。

• 3、泡好的空心菜梗取出。

• 4、与泡椒一起切粒备用，肉煮熟后切小薄片。

• 5、锅加热，放入肉片炒出油。

• 6、将姜蒜末及花椒粒加入锅中炒香。

• 7、加入泡菜梗及泡椒粒翻炒1-2分钟即可。