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辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做

辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做

海鲜营养丰富,适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味,今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜,强势肆虐你的味蕾。

食材明细

主料
  • 章鱼爪 (1只)
  • 北极贝 (4个)
辅料
  • (适量)
  • 花椒 (1勺)
  • 香菜 (5根)
  • 洋葱 (半个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣炒章鱼北极贝 的做法步骤

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第2张

    1、葱切段,姜切末,干辣椒切小段

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第3张

    2、章鱼脚和北极贝切细条

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第4张

    3、洋葱切小段

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第5张

    4、香菜切小段

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第6张

    5、油热小放姜末,爆锅

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第7张

    6、接着下切好的海鲜

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第8张

    7、翻炒两下既下洋葱

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第9张

    8、迅速加葱蒜和花椒,干辣椒,耗油,生抽和糖

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第10张

    9、花椒出香味以后就立马加香菜

  • 辣炒章鱼北极贝 的做法 辣炒章鱼北极贝 怎么做 第11张

    10、香菜炒软就加盐出锅,这一种香味儿是那种完全掩盖不了,四下乱串的猖狂之势。更多的是体验到味蕾被鲜香海鲜按摩的快感。

小窍门

不能炒老了,所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。