热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做

这是一道快手小菜,喜不喜欢就看你的口味了!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 嫩豆腐 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 精盐 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第2张

    1、准备所需材料

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第3张

    2、肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第4张

    3、豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第5张

    4、用勺子在豆腐中间挖出一个小洞

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第6张

    5、周围摆上肉末

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第7张

    6、中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第8张

    7、洒上些精盐,入锅蒸上15分钟

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第9张

    8、开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟

  • 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐 肉末鸡蛋蒸豆腐怎么做 第10张

    9、出锅