鸡蛋腐竹蒸肉末的做法 鸡蛋腐竹蒸肉末怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋腐竹蒸肉末的做法步骤

• 1、食材：腐竹（已泡发）。

• 2、肉末。

• 3、香葱、鸡蛋。

• 4、将已泡发的腐竹放在案板上切碎。

• 5、合入肉末中，加点料酒、生抽、盐。

• 6、调味拌匀。

• 7、接着，打入鸡蛋。

• 8、然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟关火。

• 9、开盖取出。

• 10、最后，搁入香葱，即成。