西兰花牛肉肠炒年糕的做法 西兰花牛肉肠炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤

• 1、材料：西兰花、牛肉肠

• 2、年糕

• 3、将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。

• 4、将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣，放在案板上切成片，待用。

• 5、将年糕放在案板上切成片。

• 6、随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。

• 7、接着，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开，1分钟后捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。

• 9、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

• 10、最后，合入切好的牛肉肠。

• 11、加适量的盐和鸡精。

• 12、调味炒匀，即可。

• 13、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。