西兰花炒玉米肠的做法 西兰花炒玉米肠怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花炒玉米肠的做法步骤

• 1、西兰花切好放水里泡一会清洗干净，火腿肠切块打十子刀口（等下放入锅中油炸不会乱炸油），胡萝卜切块，杭椒切块。

• 2、西兰花，胡萝卜粒下锅焯水备用。

• 3、锅里倒入油，放蒜片，火腿肠下锅炸至表面变色。

• 4、倒入杭椒翻炒一下，倒入焯过水的西兰花胡萝卜粒，放盐，放点生抽，撒上葱花即可。