牛筋丸炒西兰花的做法 牛筋丸炒西兰花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

牛筋丸炒西兰花的做法步骤

• 1、牛筋丸对半切开，萝卜干泡开洗干净。

• 2、西兰花切成小块洗干净备用。

• 3、煮开水下花生油一勺后下西兰花。煮30秒后捞出冷水洗干净。

• 4、热锅下花生油下牛筋丸炒香后下萝卜干西兰花。

• 5、下黄豆酱，蚝油等全部调味料。

• 6、放半碗清水煮三分钟试味就可以出锅啦！

小窍门

1西兰花选用绿色头部新鲜的。
2喜欢吃辣的可以加两个小米辣。
3家有小孩或老人的家的西兰花要煮五六分钟。