土豆盖被的做法 土豆盖被怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆盖被的做法步骤

• 1、土豆切厚块

• 2、梅花肉切片+蒸肉粉+酱油

• 3、锅底上油把土豆一一排好

• 4、备好的猪肉均匀盖上，用最小火慢慢去焖，至少30分钟，直到干了，底下有点焦就可以了……

小窍门

土豆最香了，特别是焦焦的，舌头都卷了。
这个煮的时间较长，最好用梅花肉煮不老。