爽口银芽丝瓜火腿丁怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

小朋友们都很喜欢吃火腿，而不喜欢吃蔬菜 往往家长们都拿他们没办法，但是我们可以花点心思，可以在把蔬菜跟火腿搭配，比如可以做个爽口银芽丝瓜火腿丁。有豆芽，有丝瓜，小朋友们在吃火腿的同时 ，还摄取了蔬菜瓜类的营养。他们吃的开心，我们看着也开怀。

主料

豆芽 ：100
丝瓜 ：100
火腿 ：50

辅料

葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：5
盐 ：5

具体步骤

黄豆芽掐根洗净沥水，丝瓜去皮切滚刀块，火腿切成丁块，蒜瓣拍碎去皮切粒。

锅中放油烧热下入肥肉和肉皮稍煎出油。

下入黄豆芽煸炒至软

豆芽变软后盛出待用

锅中重新放油烧热下入蒜粒煸香.下入丝瓜煸炒至软.加入豆芽炒匀.加入火腿丁煸匀翻炒一会儿

加入适量葱姜料酒翻匀盖盖焖两分钟.关火稍煸出锅