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豆角盖被的做法 豆角盖被怎么做

豆角盖被的做法 豆角盖被怎么做

东北菜

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 土豆 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆角盖被的做法步骤

  • 1、将土豆豆角洗净。土豆切块。豆角折断。将面粉加水和好。杆成一张大饼。切条。像边筐一样的把面粉折好。备用。
  • 2、锅里放油。加葱姜红辣椒。翻炒一下。随后放土豆豆角。在炒一下。加酱油。最后放水。慢炖十分钟。
  • 3、十分钟后加入编好的面饼放在土豆和豆角上面盖盖子。十分钟后就好了

小窍门

面粉不能太软。要硬一些