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酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做

酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做

食材明细

主料
  • 活鲫鱼 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 黄酱 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱闷鲫鱼的做法步骤

  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做 第2张

    1、鲫鱼收拾干净后装盘。

  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做 第3张

    2、锅里放油烧热,放入葱花和姜丝炒香。

  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做 第4张

    3、放入黄酱炒香。

  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做 第5张

    4、放入适量的清水,加入出味精所有的调料烧开。放入鲫鱼大火烧开后转中小火慢炖二十分钟。

  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做 第6张

    5、等汤汁收干后撒点味精即可。