豆酱闷肉的做法 豆酱闷肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆酱闷肉的做法步骤

• 1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，可提前腌制一两个小时

• 2、材料图。

• 3、葱切葱段，姜切薄片

• 4、葱姜段放油锅爆出香味

• 5、下入肉片煸炒

• 6、加一点鸡粉继续煸炒至肉片断生

• 7、倒入豆酱，因为豆酱本身是咸的，所以不用再加盐了，

• 8、倒入适量水闷煮至收汁就可以出锅了，