酱闷杏鲍菇的做法 酱闷杏鲍菇怎么做

“杏鲍菇的另一种吃法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 酱 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱闷杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净，备用。

• 2、将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。

• 3、热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。

• 4、等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。

• 5、焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。

小窍门

过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜，完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味，少油健康您可以试试~