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清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说我是猫变的··吃了这么多年··都不觉得腻··O(∩_∩)O~

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (一条)
辅料
  • 青椒 (两个)
  • 大蒜 (4瓣)
配料
  • (一小块)
  • (一小勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 食用油 (3勺)
  • 蒸鱼豉油 (3勺)
  • 鱼香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第2张

    1、准备好一条鲫鱼··洗干净。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第3张

    2、准备好大蒜··洗干净··切丝。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第4张

    3、准备好姜··洗干净··切丝。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第5张

    4、准备好香豉··洗干净。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第6张

    5、准备好青椒··洗干净··切丝。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第7张

    6、准备好干辣椒。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第8张

    7、将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟··

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第9张

    8、成品··好香啊。

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做 第10张

    9、再来一张。

小窍门

因为我家盘子和锅子都不大··只好把鱼切成两半了··呵呵··不太美观··但是好吃就行啊··建议用新鲜鱼··蒸出来很鲜甜··