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香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做

香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做

食材明细

主料
  • 大米 (1杯)
  • 香肠 (一根)
辅料
  • 菠菜 (一小把)
  • (1勺)
  • (适量)
  • 鱼鼓油 (1勺)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香肠煲仔饭 的做法步骤

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第2张

    1、菠菜一小把,刚晒好的香肠一根

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第3张

    2、香肠切薄片

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第4张

    3、菠菜我喜欢留根,冬天的菠菜根甜嫩

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第5张

    4、大米洗净浸泡20分钟,放入砂锅,水跟平时焖饭一样的量就可以

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第6张

    5、土鸡蛋一个

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第7张

    6、大火煮开大米,注意不要小火,一直小火容易糊锅,锅内有一点水的时候加入香肠和鸡蛋,鸡蛋喜欢生一点的可以晚两分钟加

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第8张

    7、收汁后不要马上开盖,焖到没有冒汁的时候打开

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第9张

    8、准备的汤汁,盐,鱼鼓油,辣椒粉,不吃辣的可以不加

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第10张

    9、最后淋上就可以开吃啦

  • 香肠煲仔饭 的做法 香肠煲仔饭 怎么做 第11张

    10、小伙子吃得超级香