简易的香肠煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：500

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
香肠 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.米淘好后放入电饭锅，水比平时烧饭略少

2.准备好蚝油、老抽、冰糖等作料

3.将冰糖放入开水中化开，凉一会儿之后把耗油和老抽倒入，充分搅拌均匀后倒入

4.香肠洗净切片备用

5.待电饭锅跳到保温后打开，切好的香肠依次放在米饭上面涂，然后倒入调好的酱汁，均匀的淋在上面，撒点香葱略等片刻电饭锅再开到煮饭，再次跳到保温后等一会儿就可以大快朵颐了

烹饪技巧

因为是电饭锅煮的煲仔饭，可能水不知道应该放多少，可以按照平时的量放入，然后倒出大约一杯的量，换成开水，有条件的话电饭锅底部抹上猪油会更香，鸡蛋就不用放了，因为毕竟是家里吃，最后打开电饭锅的时候整个房间香气四溢，口水都会流出来哦。