鲜香香肠锅巴煲仔饭怎么做好吃又简单
香肠锅巴煲仔饭是煲仔饭的一种，属于粤菜系。吃煲仔饭时，最好吃的部分莫过于嚼到香脆的锅巴以及浓香的饭焦的味道。香肠通常选用自制腊肠，浓浓的肉的精华以及腊肠的香气，浸透在饭香里，令人口舌生津，食欲大开。选用胡萝卜和青菜芯一起蒸煮，色泽鲜亮，营养均衡，是一道简单易做的佳肴。
主料
大米 ：250香肠 ：110
胡萝卜 ：1根
青菜芯 ：210
辅料
芥花油 ：适量食盐 ：适量
生抽 ：5滴
具体步骤
准备好面包机和所有食材
将大米清洗干净后，倒入面包桶中
加入适量清水后，放入面包机中
启动面包机上的“煲仔饭”功能键，时间为1小时25分钟
此时来处理腊肠和蔬菜，洗净后切片
当煮饭时间还剩余30分钟时，打开面包机，放入香肠合上盖子继续
稍后炒锅烧热，倒1勺芥花油，再放入青菜芯、胡萝卜片，加少许食盐和生抽炒均
当面包机工作还剩余6分钟时，打开上盖将炒匀的青菜芯等倒入，合上盖子继续
时间到，面包机发出提示音，打开上盖，可看到厚厚的锅巴
