香肠煲仔饭的做法 香肠煲仔饭怎么做

“香脆的锅巴孩子们的最爱，疫情宅家的美食。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠煲仔饭的做法步骤

• 1、砂锅加3杯米，少许水如图，加盖开始中小火煮。

• 2、香肠切薄片。

• 3、蔬菜加少许盐开水中煮好，水不要。

• 4、饭快好时撒入香肠，边缘上倒一圈油，继续加盖中小火煮。

• 5、平底锅🍳煎几个鸡蛋，小火煎，最后蛋黄上可以加少许盐和胡椒粉。

• 6、闻到焦香味时关火，加少盐和酱油调味。

• 7、下面已经是好多锅巴，每人一个蛋，再煮一锅紫菜汤，巴适。