松茸腊肠煲仔饭的做法 松茸腊肠煲仔饭怎么做

“从云南邮寄了一公斤鲜松茸，为了这一口鲜味，天天琢磨怎么吃它，今天做个松茸腊肠煲仔饭，把剩下的松茸都放里了，超级有料啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

松茸腊肠煲仔饭的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、腊肠、松茸切片。

• 3、土豆、胡萝卜、洋葱切块。

• 4、松茸煎香。

• 5、将土豆、胡萝卜、炒至四分熟，加入洋葱翻炒几下。

• 6、大米淘洗干净，加水，把土豆、胡萝卜、洋葱倒入电饭煲中，按下煮饭键。

• 7、煮饭至八分熟，在米饭上摆上腊肠片。

• 8、再摆上松茸片。

• 9、听到煮饭结束的"嘀嘀"时，开锅加入酱油，用筷子将焖饭翻拌均匀，洒上葱花。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

焖饭放水比正常蒸米饭略少一点就行，土豆和胡萝卜是不太吃水的，蔬菜本身有水份，不要让饭蒸稀了，否则成品会坨在一起。