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酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做

酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做

继续花样吃鸽子。

食材明细

主料
  • 酸萝卜 (4块)
  • 鸽子 (1个)
辅料
  • 宽粉 (1把)
  • 食用油 (半汤匙)
  • 清水 (若干)
调料
  • (小许)
  • 泡椒 (1个)
  • (小许)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸萝卜炖鸽子的做法步骤

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第2张

    1、泡萝卜。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第3张

    2、取几块,另外取个泡椒。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第4张

    3、清洗一下改刀。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第5张

    4、再把酸萝卜抓洗一下,所有配菜放一起。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第6张

    5、鸽子处理干净。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第7张

    6、锅烧开水。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第8张

    7、放鸽子焯烫。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第9张

    8、洗净浮末斩块。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第10张

    9、热锅冷油。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第11张

    10、油热放鸽子翻炒。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第12张

    11、放配菜。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第13张

    12、炒均匀。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第14张

    13、放清水,盖锅盖中火炖20分钟。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第15张

    14、炖鸽子的时候,把宽粉洗净泡软。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第16张

    15、炖了20分钟的鸽子。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第17张

    16、放宽粉。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第18张

    17、中火炖20分钟即可。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第19张

    18、放葱丝。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第20张

    19、成品,这是在餐厅拍的。

  • 酸萝卜炖鸽子的做法 酸萝卜炖鸽子怎么做 第21张

    20、成品,这是在阳光下拍的。

小窍门

酸萝卜的用量,根据自己的口味做调整。
不放任何咸味调料哦。