孜然鸡脆骨的做法 孜然鸡脆骨怎么做

“比烧烤更健康，味道还好一些😆”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然鸡脆骨的做法步骤

• 1、鸡脆骨解冻，洗净，沥干水分；用料酒、姜片、盐、糖腌制20分钟（糖一定要少少的）。

• 2、锅里放一点点油，煸炒脆骨。

• 3、脆骨出油后放入姜片和蒜片。

• 4、脆骨炒的变黄了，下辣椒、花椒粉、酱油，继续翻炒；炒干一点，更接近烧烤的口感。

• 5、起锅前放入孜然粉、孜然粒，翻炒均匀，装盘。

小窍门

老公说比外面烧烤的更美味😜😜。